Vin Cotto Pugliese

15,00

Il Vincotto indica il mosto fresco di uva che viene ridotto, tramite una lenta cottura, fino a raggiungere la consistenza di uno sciroppo dal gusto agro dolce. Esso è utilizzato per la preparazione di dolci, per accompagnare formaggi e carne e come rimedio naturale antinfluenzale. Per l’ottenimento del nostro Vin cotto abbiamo ridotto il mosto fresco dell’80%.

Il Vin cotto, dati i suoi innumerevoli effetti benefici per la salute, può essere facilmente rinominato come l’Elisir di lunga vita. Il Vin Cotto è prodotto Artigianalmente dalla Macelleria Online, nel suo agriturismo Masseria Montanari.

Un barattolo contiene circa 100 grammi di Vin cotto.

 

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Descrizione

Il vino cotto è un antiossidante naturale e protegge dalle malattie cardiovascolari. Nell’antichità (sin dai tempi dei romani) è sempre stato utilizzato come un rimedio antinfluenzale. Esso protegge dalla tosse, dal mal di gola, dal raffreddore e dai primi stati febbrili. Il Vin cotto migliora anche la circolazione sanguigna, attenua le fermentazioni intestinali ed è utile contro le indigestioni.

Anticamente i contadini lo utilizzavano anche come dissetante durante i lavori nei campi, come balsamo per la pelle e come sciroppo per liberare le vie respiratorie.