La costata di cavallo è un taglio eccellente che richiede attenzione nella selezione e abilità nella cottura. La nostra guida completa ti porterà attraverso i passaggi essenziali per la “cottura della costata di cavallo”, assicurandoti di sfruttare al meglio questo pregiato taglio. Selezione della Costata di Cavallo Qualità della Carne: Optate per una costata con […]
Tagli di carne
I migliori tagli di carne per una grigliata
Siamo ormai in estate ed è giunto il momento di tirare fuori griglie e barbecue: è tempo di grigliate, finalmente! Se sei su questo articolo è perchè probabilmente stai organizzando una bella grigliata con amici o parenti, e sarai certamente alla ricerca dei tagli migliori per la tua grigliata. Magari avrai preso in considerazione anche […]